De beste restaurants in San Diego

Keuken 1540: Homemade kazen en vleeswaren

Keuken 1540 is de handtekening restaurant van het Hotel L'Auberge, een luchtig maar verfijnde luxe hotel gelegen langs de Pacifische kust. Het is een goed voorbeeld van hedendaagse Californische keuken, met lokale, verse ingrediënten en een verbintenis om farm-to-table ethos.

Het eten in Kitchen 1540 is even eenvoudig als geraffineerd is, met menu-items zoals venkel korst witte tonijn en natuurlijke ossenhaas in een tomaten-cabernet reductie presentatie van de chef-kok's toewijding aan gezond koken. Als voor niets anders, Keuken 1540 verdient te worden gerangschikt onder de beste restaurants in San Diego voor zijn kazen en vleeswaren, die zijn gemaakt in eigen huis.

NEGEN-TEN: Lokale vis, wereldwijde smaak

La Jolla's Grande Colonial Hotel is de thuisbasis van NINE-TEN, die een andere top voorbeeld van een Californische keuken, en een van de beste restaurants in San Diego. NEGEN-TEN's bekroonde chef-koks zijn gewijd aan het gebruik van alleen de beste lokale producten van artisanale boeren, en om gebruik te maken van lokale vis en zeevruchten.

Voor de lunch, probeer dan de negen-TEN burger met Angus rundvlees en huisgemaakte pickles, of probeer de gerookte zalm BLT. Als u bent gekomen of diner, zodat de uitstekende geroosterde Californië lam loin of een eersteklas biefstuk. NEGEN-TEN is alles over de uitvoering, en zijn toewijding aan uitmuntendheid verdient het een plek bij de beste restaurants in San Diego.

Truluck's: Stone krabben je gargoyle boven

Voor schaal-en schelpdieren, het beste restaurant in San Diego is La Jolla's Truluck's. Deze vis en krab huis is het best bekend om zijn verse steen krabben, die zijn van de visserij in de Golf van Mexico naar uw bord in minder dan 24 uur. Een revolving menu van vissen kunnen bestaan ​​uit Hawaiian tonijn, roodbaars, mahi-mahi, en andere zoet-en zoutwater selecties, die bereid zijn om uw specificaties en geserveerd met naar keuze van de ondertekening bijgerechten. Truluck's is ook beroemd om zijn cocktail uur, met een half geprijsde cocktails en hapjes.

Sushi Ota: Transcendente sashimi in een strip mall

Feit # 1: Sushi Ota heeft de beste sushi rond, en het is ongetwijfeld een van de beste restaurants in San Diego.

Feit # 2: Het is gelegen in een strook winkelcentrum, naast een supermarkt.

Sushi Ota misschien niet veel om naar te kijken vanaf de buitenkant, maar de lokale bevolking en sushi kenners uit alle delen van weten dat dit de plek om te gaan voor de beste, meest verse sushi verkrijgbaar. Reserveren wordt sterk aanbevolen, en je zou zelfs vooruit wilt bellen om te vragen wanneer hun volgende zending binnenkomt, om er zeker van dat je het absoluut meest verse menu-items hebben.

Sushi Ota De sashimi is bijna transcendent, en de zalm buik, toro, uni, en tonijn zijn allemaal top notch. Bestel een Diego rol, wiens kruidigheid en handtekening naamgenoot maken het een must.

The Mission

Als het gaat om het ontbijt, is de missie in Mission Beach algemeen beschouwd als het beste restaurant in San Diego. Het eten hier is simpel, fris en betaalbaar, en een nadruk wordt gelegd op gezonde voeding keuzes. Het is beroemd om zijn plaat-en kleinbedrijf pannenkoeken, met verse, seizoensgebonden fruit of fruit purees in het beslag.

Probeer de aardbei granola pannenkoeken voor een fruitige, volkoren begin van de dag. Als pannenkoeken zijn niet uw ding is, probeer dan een Latino ontbijt plaat of chorizo ​​en eieren schotel. Kom vroeg om de drukte beat, en ontspannen met een kopje koffie terwijl u begint met een andere dag in het zonnige Californië.

San Diego heeft een geweldige, gevarieerd eten ter wereld te bieden aan bezoekers. Voor de hand liggende redenen, een van de meest populaire stijlen eten in San Diego is sushi, en er zijn verschillende San Diego sushi restaurants hier dat niet kan worden gemist.